News-イベント情報-

テレビで紹介されたホテルメイドの公式焼きカレー

メインダイニング ポルトーネ

 
 

■ディナー

和牛ディナーコース
※写真はイメージです

〜Mojiko-Cuisine "Roche"〜
■門司港キュイジーヌ「ロッシュ」 お一人様 6,930円 (サービス料・税込み)

[旬魚介を楽しむコース]

≪前菜T≫
premier
赤ピーマンのムース 河豚のミキュイ添え

≪前菜U≫
Deuxieme
春の豆類を使ったプレッセ
アイスプラントと生ハム添え

≪スープ≫
Les Potages
烏賊と浅利貝のスープ

≪魚料理≫
Les Poisson
鯛のロースト
山菜と木の芽のソース

≪デザート≫
Dessert
本日のお楽しみデザート

Pain
パン

Cafe ou The
コーヒー 又は 紅茶 又は オレンジジュース

[牛肉堪能コース]

≪前菜T≫
premier
赤ピーマンのムース 河豚のミキュイ添え

≪前菜U≫
Deuxieme
春の豆類を使ったプレッセ
アイスプラントと生ハム添え

≪スープ≫
Les Potages
烏賊と浅利貝のスープ

≪肉料理≫
Les Poisson
国産牛フィレ肉のグリル 筍添え
ソースフォンドボー

≪デザート≫
Dessert
本日のお楽しみデザート

Pain
パン

Cafe ou The
コーヒー 又は 紅茶 又は オレンジジュース

 

 

〜Mojiko-Cuisine "Guigal"〜
■門司港キュイジーヌ「ギガル」 お一人様 9,600円 (サービス料・税込み)

≪アミューズ≫
Amuse
本日のアミューズ

≪前菜T≫
Premier
旬野菜・関門蛸と烏賊のカクテル

≪前菜U≫
Deuvieme
アスパラガスのグリル 浅利貝のナージュ仕立て

≪スープ≫
Les Potages
グリーンピースのスープ

≪魚料理≫
Les Poisson
オマール海老と椎茸と白ネギのグリル

≪肉料理≫
Les Viande
国産牛フィレ肉のポワレ
芹のサラダ添え

≪デザート≫
Dessert
本日のお楽しみデザート

Pain
パン

Cafe ou The
コーヒー 又は 紅茶 又は オレンジジュース

 

 

〜Mojiko-Cuisine "Supreme"〜
■門司港キュイジーヌ「スプリーム」 お一人様 11,880円 (サービス料・税込み)

≪アミューズ≫
Amuse
本日のアミューズ

≪前菜T≫
Premier
鯵の炙りを酸味のきいた
苺とバルサミコソースでお召上がり下さい

≪前菜U≫
Deuxieme
蝦夷鮑のグリル 柚子胡椒添え

≪スープ≫
Les Potages
大分産芝海老で作った
ビスクスープ

≪魚料理≫
Les Poisson
本日の白身魚のサラマンダーグリル

≪肉料理≫
Les Viande
九州産和牛グリルと
旬野菜のラビオリ

≪デザート≫
Dessert
本日のお楽しみデザート

Pain
パン

Cafe ou The
コーヒー 又は 紅茶 又は オレンジジュース

 

〜Mojiko-Cuisine〜
お子様コース

お子様も門司港キュイジーヌを一緒にお楽しみいただける
プチコースをご用意いたしました。
対象:中学生以下のお子様

・ホテルメイドのスープ

・ホテルコックさんのハンバーグ

・お子様パン

・デザート

・ソフトドリンク


1,780円 (サービス料・税込み)



・ホテルメイドのスープ

・お魚料理

・お子様パン

・デザート

・ソフトドリンク


2,970円 (サービス料・税込み)



・ホテルメイドのスープ

・牛ヒレ肉のステーキ特製ソース

・お子様パン

・デザート

・ソフトドリンク


2,970円 (サービス料・税込み)


ステーキはカットして差し上げることもできます。
お気軽にお申し付けください。
 

〜A la carte〜
ア・ラ・カルト

≪前菜≫
Les Entrees
グリーンサラダ
960円

赤ピーマンのムースと河豚のミキュイ
1,480円

関門蛸と烏賊のカクテル仕立て
1,780円

蝦夷鮑のグリル柚子胡椒添え
2,500円


≪スープ、パスタ≫
Les Potages
本日のスープ
840円

大分県産芝海老のビスクスープ
1,480円

シーフード生パスタ
(ソースをトマト又はクリームからお選び下さい)
1,890円


≪魚料理≫
Les Poissons
本日のお魚料理
※内容は係にお尋ね下さい。
2,310円

オマール海老と椎茸・白ネギのグリル
2,890円

≪肉料理≫
Les Viandes
九州産牛フィレ肉のグリルステーキ
120g・・・3,500円
150g・・・4,250円
180g・・・5,000円

ポルト酒風味の牛頬肉も煮込み
3,500円


≪デザート≫
アイス3種類の盛合せ
980円

デザートブティック
1,890円

季節のフルーツ盛り合わせ
2,500円


いずれも税金・サービス料を含んでおります。

ボヌール

※写真はイメージです。


■ランチメニュー

テーブルにも、庭園風景にも、アンチエイジングの栄養たっぷり
英国チェルシーフラワーショーで3年連続金メダルに輝いたガーデナー石原和幸氏プロデュースの「ガーデンルーム門司港園」を楽しむガーデンランチは、毎回大好評!“アンチエイジング”をテーマにした、血液サラサラ、心はウキウキの、心身ともにリフレッシュできる、ボリュームたっぷりのコースランチです。
◆◆ガーデンランチ◆◆ お一人様 2,970円 (サービス料・税込み)

Amuse
旬野菜のグーラッシュ

Premier
春の豆類を使ったプレッセ
野菜のディップでお召上がり下さい

Dieuxieme
本日のリゾット

Les Potages
本日のスープ

Poisson
旬魚介のアヒージョ

Viand
ポークフィレとトマトのラビオリ

Desserts
本日のお楽しみデザート

Pain
パン

Cafe ou The
コーヒー 又は 紅茶 又は オレンジジュース

◆◆スペシャルランチ◆◆ お一人様 3,920円 (サービス料・税込み)

Premier
グリルした椎茸・白ネギの
オニオンクラッシュソース

Dieuxieme
赤ピーマンのムースとそのコンフィ

Les Potages
本日のスープ

Poisson
沖鰆の若布包み、白ワインとノエリー酒の
蒸し焼き、軽いソース

Viand
仔羊のグリル
グリーンマスタードソース

Desserts
本日のデザート

Pain
パン

Cafe ou The
コーヒー 又は 紅茶 又は オレンジジュース

◆◆プレミアムランチ◆◆1,960円 (サービス料・消費税込)

Hors-d'auvre
豊前一粒牡蠣のヴァプール
オニオンイクラソース

Les Potages
関門名物河豚と烏賊のスープ

Plat
(A) 和牛のグリルステーキ
又は
(B) 本日のお魚料理
又は
(C) 門司港名物 ビーフ&ベジタブル焼カレー

Desserts
本日のお楽しみデザート

Pain
パン

Cafe ou The
コーヒー 又は 紅茶 又は オレンジジュース

※メイン料理をA又はB又はCからお選び下さい。
※天候により産地が変わる場合があります。

 
 
1日10食限定
 
大好評!「史上最強の焼きカレー。」
大好評の"贅沢焼きカレー"に厳選牛を柔らかく コトコト込んだホテルシェフこだわりのビーフと 冬野菜のグリルをブロシェットにしてトッピング。 1日10食限定の特別な焼きカレーです。
◆◆"超"贅沢焼きカレー◆◆2,980円(サービス料・税込み)

Salad
メランジェサラダ

Les Potages
本日のスープ

Plat
“超”贅沢焼きカレー

Desserts
フローズンヨーグルト

Cafe ou The
コーヒー又は紅茶又はオレンジジュース

 
贅沢焼きカレー
■超贅沢焼きカレー

※写真はイメージです。


その他、コースがございます。お気軽にお問い合わせください。
「季節によって、仕入食材の状況によって一部内容の変更が発生いたします。」
[ご予約・お問い合せ] メインダイニング ポルトーネ TEL
営業時間 11:30 〜 15:30 オーダーストップ 14:30

ページの先頭に戻る


Copyright(c)2011 門司港ホテル.All Right Reserved.